Ароматные варёные креветки

Ингредиенты
  • 1 кг. замороженных крупных креветок в панцире
  • 50 гр. сливочного масла
  • специи: соль, перчики халапеньо, укроп, чёрный перец горошком, лавровый лист (всё )
  • немного коньяка или виски
Шаги
Печать
  • Ароматные варёные креветки
  • Ароматные варёные креветки
  • Ароматные варёные креветки
  • Ароматные варёные креветки


Пошаговый рецепт приготовления

Вскипятить примерно 3 л воды, затем добавить соль, перчики халапеньо, чёрный перец горошком, укроп, лавровый лист.

Потом положить в кипящий бульон замороженные креветки. Бульон сразу остынет, а когда начнёт нагреваться, добавить сливочное масло, чтобы на поверхности образовалась плёнка, тогда лучше сохранится аромат.

На последних минутах добавить немного коньяка или виски.

Варить креветки не более 5 минут.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф