Ингредиенты
- для блинчиков:
- 2 яйца
- 2 ст. молока
- 1 ч.л. сахара
- 1/2 ч.л. соли
- 1 ст. муки
- 1 ст.л. растительного масла
- для крема:
- сливки 33-35% 300 мл.
- сахарная пудра 100 гр
- ванилин
- для украшения:
- разноцветная кокосовая стружка
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
Сделать тесто для блинчиков,для этого размешать яйца, соль, сахар, добавить молоко,при помешивании всыпать постепенно муку.Тесто должно быть без комков. В готовое тесто добавить масло и перемешать.
Испечь тоненькие блинчики.
Охлажденные сливки налить в глубокую посуду, смешать с сахарной пудрой, добавить ванилин на кончике ножа, взбить миксером.
Сложить блинчики, промазывая каждый слой взбитыми сливками.
Украсить кокосовой стружкой.
