Блинчики с белым ванильным кремом.

Ингредиенты
Порции: +2
  • тесто для блинов:  
  • кефир 1% 500 мл.  
  • сахарный песок мистраль “демерара” 4 ст.л.  
  • яйцо куриное 3 шт.  
  • крахмал картофельный 5 ст/ложек.  
  • разрыхлитель для теста 1 щепотка.  
  • масло оливковое 5 ст/ложек.  
  • масло сливочное 2 ст.л.  
  • мука пшеничная около ст. (200 мл. ).  
  • соль 1 щепотка.  
  • для крема:  
  • сыр рикотта 250 гр.  
  • сливки 20% 50 мл.  
  • сахарный песок мистраль “демерара” 2 ст.л.  
  • ваниль натуральная .  
Шаги
60 мин.Печать
  • Блинчики с белым ванильным кремом.
  • Блинчики с белым ванильным кремом.
  • Блинчики с белым ванильным кремом.
  • Блинчики с белым ванильным кремом.
  • Блинчики с белым ванильным кремом.
  • Блинчики с белым ванильным кремом.
  • Блинчики с белым ванильным кремом.
  • Блинчики с белым ванильным кремом.

Пошаговый рецепт приготовления

Замесить тесто на блины, смешав все ингредиенты кроме сливочного масла.

Муку добавлять постепенно и взбивать блендером, что бы не было не единого комочка.

Консистенция должна быть однородной, по густоте схожая с 10% сметаной.

В сковороде для жарки блинов растопить сливочное масло, быстро влить в тесто и перемешать.

Выпекать блины, обжаривая их до румянца с двух сторон.

Тем временем взбить сыр, сливки, сахарный песок и ваниль в однородную массу.

В блинчики завернуть крем и подавать в горячем виде…объедение!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: