Ингредиенты
Порции: –+
- мука 200 г.
- 1 яйцо.
- молоко 100 мл.
- горячая вода 50 мл.
- соль пару щепоток
- сахар пару ч.л. ек
- красная рыбка
- икорка
- масло
- зелень
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
Добрый вечер, дорогие друзья! Предлагаю Вам свой вариант рецепта блинчиков, делается быстро, получается симпатично!:)
Смешиваем муку, молоко, горячую воду(но не кипяток), и яйцо,сахар, соль по вкусу, смешиваем все блендером, что бы не было комочков!
1/3 от массы отливаем в целофановый кулечек, делаем в нем малюсенькую дырочку.
Жарим блинчики на раскаленной сковороде на сл.маслице: сначала выливаем на сковороду половничком блин меньшим объёмом. чем сковорода, затем с помощью кулечка делаем лепесточки, аккуратно поддеваем лопаточкой, переворачиваем, обжаривам до золотистого цвета, когда блинчики немного полежат, они станут мягкими.
Блины готовы!!! Я подала с красной рыбкой, икоркой и маслом!:)