Блины “неженка” с джемом и сметаной

Ингредиенты
Порции: +6
  • 2 ст. – пшеничной муки  
  • 2 ст. – холодного молока  
  • 1 ст. – сливок  
  • 3 шт. – яйца  
  • 60 гр. – сливочного масла “экомилк”  
  • 4 ст.л. – растительного масла  
  • 2 ст.л. – сахара  
  • 0,5 ч.л. – соли  
  • 150 гр. – джем  
  • 100 гр. – сметана “экомилк” для подачи  
Шаги
40 мин.Печать
  • Блины "неженка" с джемом и сметаной
  • Блины "неженка" с джемом и сметаной
  • Блины "неженка" с джемом и сметаной
  • Блины "неженка" с джемом и сметаной
  • Блины "неженка" с джемом и сметаной
  • Блины "неженка" с джемом и сметаной
  • Блины "неженка" с джемом и сметаной
  • Блины "неженка" с джемом и сметаной

Пошаговый рецепт приготовления

Блины и оладьи — это лакомства, любимые всеми с детства. Их рецепты передаются из поколения в поколение, а вкус вызывает самые сладкие воспоминания. Но никогда не помешает пополнить свой кулинарный запас новыми, интересными рецептами. Я предлагаю вам рецепт нежнейших, тонких блинчиков. Попробуйте приготовить!

1. Всыпать в миску просеянную муку и добавить: растертые с сахаром и солью желтки. Влить сливки и все хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Затем влить молоко, добавить растительное масло и размягченное, охлажденное сливочное масло (30 г) “Экомилк”.

2. И в последнюю очередь добавить взбитые белки с щепоткой соли. Аккуратно вмешать в тесто белки.

3. Сковороду один раз смажьте растительным маслом и хорошо нагрейте. С помощью половника вылейте немного теста в центр сковороды. Наклоняйте сковороду по кругу так, чтобы тесто равномерно растекалось по всей сковороде тонким слоем. Когда края блина зарумянятся, переверните блинчик.

4. Выкладываем блины на блюдо и смазываем растопленным сливочным маслом (30 г) “Экомилк”.

5. Затем смазываем джемом или вареньем.

6. Сворачиваем блины и выкладываем на сервировочное блюдо. Подаем со сметаной “Экомилк”.

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: