Ингредиенты
Порции: –+
- помидоры в томатном соке 500 гр.
- бульон овощной 1/8 л.,
- луковица,
- чеснок 1-2 зубчика,
- соль
- перец,сахар,
- масло сливочное 20 гр.
- сметана 1 ст.л.
- минимоцарелла 150 гр.
- базилик.
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
Добрый день!
Вот такой супчик приготовила на обед,
красиво и вкусно.
В сковороде обжарила лук и чеснок в сливочном масле так,
чтобы они не зарумянились.
Измельчила в блендере помидоры вместе с соком,
луком с чесноком и базиликом,
отложив пару листиков для украшения супа.
Проварила эту смесь в кастрюле,приправив,
добавила бульон,сметану и сыр,перемешала и сняла с огня.
Правда,быстро?!
Приятного аппетита!!!
