Ингредиенты
Порции: –+
- свиная грудинка — 500 гр.
- лук — 3 шт.
- морковь — 1 шт.
- помидоры — 2 шт.
- чеснок — 3 зубчика
- гречка — 500 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
Свинину и лук порезать кубиками, морковь натереть на крупной терке, помидоры нарезать крупно, чеснок измельчить. На раскаленной сковороде пожарить грудинку, добавит лук и жарить до золотистости, добавить морковь и через 5 минут выключить. В эту же сковороду добавить гречку, посолить, поперчить, все перемешать и добавить горячей воды, чтобы вода была выше содержимого на 2-3см. Затем раскладываем по горшочкам на 2/3 сверху положить помидоры и чеснок и ставим в духовку на 30 минут на 180С.
