Домашний майонез

Ингредиенты
Порции: +8
  • 1 яйцо  
  • 1 ч.л. горчицы (лучше сухой)  
  • 1 ч.л. сахара  
  • 0,5 ч.л. соли  
  • 0,5 ст. растительного масла  
  • лимон 1 ч.л.  
  • перец  
Шаги
45 мин.Печать
  • Домашний майонез

Пошаговый рецепт приготовления

Яйцо

+ горчица

+ сахар

+ соль

+ 1 чайная ложка растительного масла

Взбивать в миксере на первой скорости до однородной массы

(Масло не должно слоиться)

Не прекращая взбивать добавить следующую чайную ложку масла

Добавить перец

Масло ПО ЧАЙНОЙ ЛОЖКЕ и не больше!!!

Через 30-40 минут масса станет белой и густой (но не слишком)

В самом конце добавить лимон

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: