Закусончик легкий с авокадо и креветками!!

Ингредиенты
  • 4 больших помидора  
  • королевские креветки (у меня 18 шт. )  
  • 1 авокадо  
  • четвертинка желтого болгарского перца  
  • четвертинка красного болгарского перца  
  • 1 черешок сельдерея  
  • 1 маленькая луковичка  
  • листья салата  
  • соус  
  • 2 ч.л. соевого соуса  
  • ч.л. сухого базилика  
  • кусочек перчика чили  
  • сахар  
  • 3 ст. л уксуса  
  • 2 зуб чеснока (очищенных)  
  • сок лимона  

Пошаговый рецепт приготовления

Помидор разделить на половинки и вынуть мякоть

Мякоть помидоров,базилик,чили,сахар,соевый соус,чеснок и уксус взбить в блендере

Креветки почистить и обжарить на сковороде минут 2,затем добавить в них 3 ст л соуса и еще прогреть

Снять с огня

Порезать мелкими кубиками перец и сельдерей

Лук очистить,нарезать полукольцами и замариновать на часик (я мариновала в маринаде из-под корнишонов)

Авокадо очистить,вынуть косточку,нарезать на небольшие кубики и сбрызнуть лимонным соком

Смешать в миске перец,лук и сельдерей и заправить соусом

Помидоры смазать кисточкой внутри лим соком

Выложить авокадо в помидорки,затем перцем с сельдереем и луком

Сверху украсить креветками

Положить помидоры на листья салата и поставить охладиться на час-два в холодильник

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: