Запеканка из сельдерея с морковью

Ингредиенты
Порции: +6
  • 500 гр. корня сельдерея  
  • 500 гр. моркови  
  • 1 литр сливок  
  • соль  
  • перец  
  • 150 гр. сыра  
  • мускатный орех, майоран  
  • сливочное масло и панировочные сухари для формы  
Шаги
40 мин.Печать
  • Запеканка из сельдерея с морковью
  • Запеканка из сельдерея с морковью
  • Запеканка из сельдерея с морковью
  • Запеканка из сельдерея с морковью
  • Запеканка из сельдерея с морковью
  • Запеканка из сельдерея с морковью
  • Запеканка из сельдерея с морковью
  • Запеканка из сельдерея с морковью

Пошаговый рецепт приготовления

Очистить сельдерей и морковь.

Нарезать отдельно сельдерей и морковь” чипсами” или натереть на крупной тёрке.

Приготовить две кастрюли и налить по 500 мл. сливок, посолить.Добавить перец, мускатный орех. Довести до кипения.

Погрузить в одну кастрюлю сельдерей, в другую морковь и отварить, пока овощи не впитают сливки.

Натереть форму для запекания сливочным маслом и обсыпать панировочными сухарями.

Уложить на дно формы слой сельдерея ( половину)

Посыпать сыром, натёртым на крупной тёрке.

Уложить слой моркови, тоже половину содержимого.

Слой сыра.

Затем слой моркови и посыпать сыром, листики майорана.

Запечь до золотистой корочки в разогретой духовке до 200 градусов 30 – 40 минут.

Приятного аппетита от нонны Пины!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: