Ингредиенты
- 200 мл. сливок 33%
- 100 гр. сахара мистраль демерара fine
- 30 гр. глюкозы (можно заменить жидким медом)
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
1. Сливки влить в кастрюльку с антипригарным покрытием. Добавить сахар и глюкозу.
2. Поставить на небольшой огонь и варить, периодически помешивая 35-40 минут.
3. Затем быстро разложить массу по силиконовым формочками оставить до полного остывания, у меня стояли ночь без холодильника.
4. Затем вынуть ириски из форм и можно угощаться.
Приятного аппетита!