Карамельная свинина с грушей! покорит всех!

Ингредиенты
Порции: +4
  • свинина (корейка) — 450 г
  • спагетти — 230 г
  • груши — 2-3 шт. (маленькие)
  • для соуса (маринада):
  • горчица — 1 ч л
  • мед — 2 ст. л
  • чеснок — 3 зубчика
  • соевый соус — 120 мл.
  • крахмал -1 ст. л
  • растительное масло (для жарки)


Пошаговый рецепт приготовления

Свинину режу на кубики, груши разрезаю на четвертинки, удаляю сердцевину. Готовлю соус — смешиваю горчицу, мед, чеснок, соевый соус. Получившемся соусом заливаю свинину и груши и оставляю мариноваться на 40-50 минут.

На разогретую сковороду выкладываю замаринованные мясо и груши и жарю на сильном огне. КОгда почти вся жидкость испарится, посыпаю крахмалом и перемешиваю. Плиту выключаю. Всего на обжаривание мяса уходит около 10 минут. Заранее отвариваю спагетти и выкладываю их в сковороду на мясо. Перемешиваю и даю настояться 5-7 минут. Карамельная свинина с грушами готова!

Приятного аппетита от Оливье ТВ! :)

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф