Кекс с мандаринами и клюквой (для жанны)

Ингредиенты
Порции: +12
  • сметана-200 мл.  
  • топлёное сливочное масло-50 г.  
  • сахар “мистраль”-100 г.  
  • ванильный сахар-0,5 ч.л.  
  • мука-220 г.  
  • разрыхлитель-2 ч.л. без горки.  
  • яйцо-2 шт.  
  • масло растительное для формы-1 ст.л.  
  • сухари панировочные-1 ст.л.  
  • начинка:  
  • клюква вяленая-2 большие горсти.  
  • мандарины-2-3 шт.  
  • крахмал-1 ч.л.  
  • цедра апельсина- .  
  • форма силиконовая “кирпичик”10 см на 23 см  
Шаги
50 мин.Печать
  • Кекс с мандаринами и клюквой (для жанны)
  • Кекс с мандаринами и клюквой (для жанны)
  • Кекс с мандаринами и клюквой (для жанны)
  • Кекс с мандаринами и клюквой (для жанны)
  • Кекс с мандаринами и клюквой (для жанны)
  • Кекс с мандаринами и клюквой (для жанны)
  • Кекс с мандаринами и клюквой (для жанны)
  • Кекс с мандаринами и клюквой (для жанны)
  • Кекс с мандаринами и клюквой (для жанны)

Пошаговый рецепт приготовления

Очень простой в приготовлении кексик,но ароматный и мягкий!

Подходит для занятых хозяюшек,выпекается,пока Вы готовите ужин!

Вместо клюквы можно добавить изюм,цукаты и вообще любые сухофрукты на Ваше усмотрение!

Мандарины желательно без плёночек,это канительно,но так приятнее)))

Итак,растопим масло и перемешаем его с сахаром “Мистраль” и ванилью.

Выльем сметану (у меня жидкая,поэтому муки ушло 220 г,а так и 200 г хватит!).

Добавим яйца,перемешаем и теперь просеиваем в массу муку с разрыхлителем.

Мандарины очищаем от плёнок и разделим пополам дольки. В пиалке перемешать мандарины с крахмалом или как я брала сухой кисель клюквенный. Добавить мандарины и промытую клюкву в тесто,тщательно перемешать и переложить тесто в смазанную и посыпанную сухарями форму.

Выпекать при 180* минут 40-45,пока шпажка в центре не будет сухой. Оставить в форме до полного остывания и только тогда нарезать на порции!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: