Ингредиенты
- кабачок – 1 шт.
- фарш – 350-400 гр.
- сливки 10%-20% — 100 мл.
- помидорки черри
- перец
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
Котлетки в кабачках получаются очень вкусные и не обычные.
Мы их не жарим, а готовим в духовке, поэтому они получаются диетические и полезные.
Кабачок тонко нарезаем в длину.
Фарш готовим как на котлеты, добавляем соль, перец.
Формируем котлетки и заворачиваем их в полоски кабачка.
Рулетики закрепляем зубочистками, на которые можно надеть помидорки черри для красоты.
На дно формы наливаем сливки, и выкладываем рулетики.
Ставим запекать в духовку при 180° на 40 минут.
