Котлетки с веснушками

Ингредиенты
Порции: +12
  • 750 гр. филе куриной грудки,  
  • 1 луковица,  
  • 1 морковь,  
  • 150 гр. риса,  
  • 2-3 зубч. чеснока,  
  • соль, специи .  
  • заливка:  
  • 4-5 ст.л. сметаны,  
  • 2-3 ст.л. томатной пасты,  
  • 3 ст.л. соевого соуса,  
  • 1 морковь,  
  • соль, специи .  

Пошаговый рецепт приготовления

Предлагаю сделать котлеты в духовке. Они очень вкусные и полезные. Особенно подходят для детского стола, так как благодаря вкраплениям моркови выглядят необычно. Можно не только запекать но и жарить или готовить на пару.

Рис промыть, залить водой, дать закипеть, накрыть крышкой и дать настояться до впитывания воды и до остывания.

Пропустить куриное филе вместе с луком, морковью и чесноком через мясорубку (лучше с крупной решеткой) .

Добавить рис, соль, специи, размешать.

Сформировать котлеты или тефтели и выложить в форму.

Сделать заливку. Для этого всё смешать, добавив тертую на мелкой терке морковь.

Покрыть заливкой котлеты и запечь в духовке при 180 град. 25-30 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.

Если хотите больше подливы, налейте немного воды на дно формы перед запеканием.

Можно посыпать тертым сыром.

Подробнее смотрите в моем видео.

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: