Ингредиенты
- 1. пельменное тесто
- 2. фарш
- 3. сметана
Пошаговый рецепт приготовления
1. Готовое пельменное тесто раскатываем пластом
2. На пласт выкладываем мясной фарш тонким слоем
3. Аккуратно заворачиваем рулетом.
4. Поставить в морозильную камеру чтобы чуть чуть подморозилось (так легче режеться)
5. Режем на кусочки примерно 1 см толщиной, слегка расплючиваем каждый кусочек между ладоней и жарим на раскаленном масле
6. Выкладываем на тарелку и смазываем сметаной.
Приятного аппетита
