Ингредиенты
- кефир — 2 стак.
- манная крупа тм «мистраль» – 0,5 стак.
- сахар – 0,5 стак.
- яйцо – 1 шт.
- сливочное масло – 70 гр.
- сода – 1 ч.л.
- мука – 1 стак.
- какао – порошок – 1,5 ст.л.
- яблоко – 0,5 шт.
- сахарная пудра – 1 ст.л.
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
В кефир добавить манную крупу, хорошо перемешать и оставить на 30 минут.
Затем добавить яйцо, сахар и перемешать.
Добавить растопленное сливочное масло, соду и перемешать.
Накрыть салфеткой и оставить на 15 минут.
Далее добавить муку и перемешать.
Тесто разделить на 2 равные части, в одну часть добавить какао-порошок, в другую часть добавить очищенное мелко нарезанное яблоко и перемешать.
В формочки положить бумажные формочки, выложить темное и светлое тесто и чередуя по 1 ч.л. теста темное и светлое тесто. Выпекать маффины при температуре 200 градусов 20 минут.
Маффины посыпать сахарной пудрой.
