Минималистический чизкейк №2 с черной смородиной. твороженная запеканка без муки или манки!

Ингредиенты
  • творог 600 гр. 9%жирности.  
  • яйцо куриное 3 шт.  
  • молоко сгущенноё пол банки.  
  • ванилин пакетик (1,5гр)  
  • черная смородина 1 ст. (у меня замороженная с лета)  
  • крахмал 2 ст.ложки.  
  • сахарный песок 2 ст.ложки.  
  • форма 20х25см или круглая, диаметром 22см.  
Шаги
60 мин.Печать
  • Минималистический чизкейк №2 с черной смородиной. твороженная запеканка без муки или манки!
  • Минималистический чизкейк №2 с черной смородиной. твороженная запеканка без муки или манки!
  • Минималистический чизкейк №2 с черной смородиной. твороженная запеканка без муки или манки!
  • Минималистический чизкейк №2 с черной смородиной. твороженная запеканка без муки или манки!
  • Минималистический чизкейк №2 с черной смородиной. твороженная запеканка без муки или манки!
  • Минималистический чизкейк №2 с черной смородиной. твороженная запеканка без муки или манки!

Пошаговый рецепт приготовления

Смешаем в мисочке творог с яйцами, сгущёнкой и ванилином (если творог с комочками предварительно просто разомните его вилкой, протирать через сито не требуется!). Слегка взобьем венчиком.(Сильно не взбивайте, иначе при выпечке запеканка очень сильно поднимется, а потом… также сильно и осядет!)

Смородину, не размораживая, ополоснем водой (чтобы крахмал лучше пристал) и пересыпаем сахарным песком и крахмалом.

Форму смазываем растительным маслом, выкладываем в неё творожную массу и распределяем по всей площади ложкой, Присыпаем ягодами смородины, слегка вдавливая их в массу.

Ставим форму в разогретую до 180градусов духовку минут на 40.

В процессе выпечки наша запеканка увеличится в объеме, а после немного осядет, это нормально.

Дать немного остыть в форме и можно подавать к чаю.

В меру сладкая, легкая, а главное очень и очень вкусная твороженная запеканка без муки или манки!!!

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: