Мясные шарики в томатном соусе

Ингредиенты
  • для мясных шариков:  
  • 500 гр. мяса  
  • 1 луковица  
  • 3 зубка чеснока  
  • соль  
  • чёрный перец  
  • 1 ч.л. прованских трав  
  • 1 ч.л. мёда  
  • 2 ст.л. муки  
  • 2 ст.л. растительного масла  
  • для соуса:  
  • 1 ст.л. томатной пасты  
  • 1/2 ст. сметаны  
  • 2 ст. воды  
  • соль  
  • чёрный перец  
  • 1/2 ч.л. прованских трав  
Шаги
Печать
  • Мясные шарики в томатном соусе
  • Мясные шарики в томатном соусе

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо пропустить через мясорубку вместе с луком и чесноком, добавить соль, перец, прованские травы и мёд. Тщательно перемешать.

Мокрыми руками сформировать шарики величиной с грецкий орех, обвалять в муке и обжарить в масле на сковороде. Переложить в кастрюлю.

На сковороду поместить все компоненты соуса, перемешать и варить до загустения.

Готовым соусом залить тефтели. Тушить под крышкой на слабом огне 10-20 мин.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: