Ингредиенты
- свекла крупная — 1 шт.
- яйцо — 2 шт.
- сыр твердый — 50 гр.
- майонез тм «слобода» – 1 ст.л.
- соль
- черный перец молотый
- филе сельди (малосольное) – 100 гр.
- зелень укропа
- лимон – 1/4 шт.
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
Свеклу завернуть в фольгу и запечь в духовке или сварить, охладить, очистить и нарезать пластинками толщиной 0,5 см.
С помощью формы из свеклы вырезать звездочки.
Яйца сварить, очистить , мелко нарезать или размять вилкой.
Добавить тертый на мелкой терке сыр.
Майонез, соль, молотый черный перец и перемешать.
В формочку, которой вырезали звездочки из свеклы выложить яично-сырную массу, утрамбовать, положить на звездочки из свеклы и аккуратно убрать формочку.
Сверху выложить мелко нарезанное филе сельди, посыпать мелко нарезанной зеленью укропа и положить дольки лимона.
