Нога

Пошаговый рецепт приготовления

Сначала смешиваем вместе перцы, зира и соль, давим чеснок.

Хорошо промываем ногу, протыкаем ее вилкой во многих местах.

Высушиваем бумажными полотенцами и хорошо натираем смесью перцев с солью.

Затем сверху натираем чесноком.

Оставляем на пару часов.

Затем закладываем в рукав для запекания и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов на 1,5 часа.

Мясо готово, когда начинает отделяться от костей.