Огуречное лечо

Ингредиенты
  • огурцы – 2,5 кг.  
  • помидоры – 1,7 кг.  
  • перец болгарский – 0,5 кг.  
  • сахар – 0,5 ст. (ст. – 200 мл.)  
  • масло растительное – 0,5 ст.  
  • уксус 9% – 0,5 ст.  
  • соль – 50 г  

Пошаговый рецепт приготовления

Огурцы подойдут любые, в том числе и переростки.

Огурцы и перец режем соломкой.

Помидоры пропускаем через мясорубку.

В кастрюлю наливаем масло, добавляем все овощи, соль, сахар и ставим варить.

Варим 30 минут.

Иногда перемешиваем.

В конце добавляем уксус, пробуем на вкус и разливаем по банкам.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: