Огуречное лечо

Ингредиенты
  • огурцы — 2,5 кг.
  • помидоры — 1,7 кг.
  • перец болгарский — 0,5 кг.
  • сахар — 0,5 ст. (ст. — 200 мл.)
  • масло растительное — 0,5 ст.
  • уксус 9% — 0,5 ст.
  • соль — 50 г


Пошаговый рецепт приготовления

Огурцы подойдут любые, в том числе и переростки.

Огурцы и перец режем соломкой.

Помидоры пропускаем через мясорубку.

В кастрюлю наливаем масло, добавляем все овощи, соль, сахар и ставим варить.

Варим 30 минут.

Иногда перемешиваем.

В конце добавляем уксус, пробуем на вкус и разливаем по банкам.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф