Огурцы с морковью на зиму

Ингредиенты
  • огурцы – 2 кг.  
  • морковь – 500 гр.  
  • чеснок – 1 шт.  
  • сахар – 100 гр.  
  • соль – 50 гр.  
  • приправа для корейской моркови  
  • (паприка, красный острый перец, кориандр) – 20 гр.  
  • уксус 9% – 100 мл.,  
  • масло растительное – 100 мл.  

Пошаговый рецепт приготовления

Огурцы нарезать произвольно: соломкой, кружками и т.д.

Морковь натереть на корейской (крупной) терке.

Смешать чеснок, соль, сахар, уксус, масло и приправы.

Залить маринадом овощи, оставить на 1-2 часа.

Проварить 15 минут и закатать в банки.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: