- — куриное филе — 500 гр.
- — сыр — 100 гр.
- — чеснок — 6 зубчиков
- — лук — 2 шт.
- — морковь — 2 шт.
- — майонез — 2 ст.ложки
- — соль, специи —
Пошаговый рецепт приготовления
Безумно простой и вкусный рецепт. Котлетки получаются очень сочными, мягкими. Даже детки с удовольствием едят.
Нарезаем лук достаточно тонко и обжариваем на разогретой сковороде в небольшом количестве масла.
Пока лук жарится, нарезаем морковку тонкой соломкой и добавляем к луку. Приправляем солью и специями.
Куриное филе режем на маленькие кубики, а затем дополнительно измельчаем ножом.
В измельченное филе добавляем чеснок, пропущенный через пресс, а также сыр (трем на мелкой терке). Приправляем майонезом. Перемешиваем. Добавляем специи по вкусу. Много соли не добавляйте, так как сыр достаточно соленый.
Готовую зажарку выкладываем на отдельное блюдо. На той же сковороде обжариваем котлетки. Буквально по 4 минуты с каждой стороны. Они готовятся очень быстро.
В готовые котлетки добавляем нашу зажарку.
В качестве гарнира прекрасно подойдет пюре, тушеная капуста или гречка.
