Ингредиенты
- 1ст воды
- 3ст муки
- 1п сухих дрожжей(11 гр. )
- 1 яйцо
- соль щепотка
- сахар щепотка
- для заливки пампушек:
- 5-6 зубков чеснока
- 3-4 ст.ложки подсолнечного масла
- 3-4 ст.ложки воды
- соль
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
1.Делаем опару:1-1,5стакана муки,1стакан воды,соль,сахар,дрожжи-пускай минут 15 подходит в тёплом месте.
2.Добавляем остальные ингредиенты и хорошо вымесить-оставляем чтобы подошло.
3.Вымешиваем ещё раз,формируем пампушки и складываем на противень смазанный подсолнечным маслом.
4.Сверху пампушки смазываем желтком и духовку на 20-25 минут при температуре 200градусов.
5.Тем временем делаем заливку:чеснок пропущенный через часночницу, смешиваем с оставшимися ингредиентами.
6.Остывшие пампушки разделяем и поливаем заливкой.