Ингредиенты
- молоко или сливки 10%-150 мл.
- яйцо-3 шт
- мука-120 г
- сахар-1 ст. л
- соль щепотка
- разрыхлитель-1 коф.л
- масло сливочное -1 ст. л
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
Белки отделить от желтков.Желтки взбить с солью,а белки с сахаром до устойчивой пены.В миску просеять муку с разрыхлителем и добавить желтки,влить молоко (сливки) и растопленное масло, размешать до однородной массы.Переложить к массе пену белков.Аккуратно вмешать белки(потихоньку) Выпекать без подмазки.
