Ингредиенты
- спагетти 250 гр.
- фарш мясной 400 гр.
- лук репчатый 1 шт.
- чеснок 1-2 зубчика
- перец болгарский 1 шт.
- помидоры консервированные 1 банка
- (или свежие помидоры 3-4 шт. )
- масло оливковое 1 ст.л.
- масло подсолнечное 1 ст.л.
- сыр пармезан тертый 30 гр.
- (или любой твердый сыр)
- орегано 0,5 ч.л.
- базилик 0,5 ч.л.
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
Разогреть сковороду с растительным маслом. Нарезать мелко лук и чеснок. Обжарить лук и чеснок до мягкости. Затем выложить на сковороду фарш и хорошо размять лопаткой, перемешать фарш с луком и чесноком. Обжаривать фарш около 5 минут. Тем временем нарезать болгарский перец мелкими кубиками. Добавить перец к фаршу. Затем влить в сковороду помидоры, измельченные блендером, добавить соль и приправы. Теперь накрыть сковороду крышкой и тушить 10-15 минут. Тем временем отварить спагетти в подсоленной воде. Спагетти положить на тарелку, сверху выложить приготовленный мясной соус. Посыпать блюдо тертым пармезаном. Приятного аппетита!
