Паста спагетти с чернилами каракатицы и креветками с острым помидорным соусом

Ингредиенты
Порции: +3
  • 300 гр. спагетти  
  • головка моно чеснока  
  • банка помидор в собственном соку хорошего качества  
  • пучок рукколы  
  • аджика домашняя острая  
  • несколько листочков тархуна  
  • креветки очищенные королевские с хвостиком  
Шаги
10 мин.Печать
  • Паста спагетти с чернилами каракатицы и креветками с острым помидорным соусом
    1. Вот все что нам понадобится
  • Паста спагетти с чернилами каракатицы и креветками с острым помидорным соусом
    2. Сварим спагетти до состояния al dente
  • Паста спагетти с чернилами каракатицы и креветками с острым помидорным соусом
    3. Крышкой никогда не накрываем
  • Паста спагетти с чернилами каракатицы и креветками с острым помидорным соусом
    4. Сольем воду и сбрызнем оливковым маслом, чтобы паста не слипалась
  • Паста спагетти с чернилами каракатицы и креветками с острым помидорным соусом
    5. Помидоры на сковороду
  • Паста спагетти с чернилами каракатицы и креветками с острым помидорным соусом
    6. К помидорам добавим аджику, хорошо перемешаем до состояния однородной массы, только ни в коем случае, не дать нашей массе подгореть! Можно добавить оливкового масла.
  • Паста спагетти с чернилами каракатицы и креветками с острым помидорным соусом
    7. Мелко порубить чеснок и пассеровать с оливковым маслом
  • Паста спагетти с чернилами каракатицы и креветками с острым помидорным соусом
    8. Креветки на сковороду, добавить вино и набольшом огне выпарить его, не давая креветкам пережариться…
  • Паста спагетти с чернилами каракатицы и креветками с острым помидорным соусом
    9. Вот так…
  • Паста спагетти с чернилами каракатицы и креветками с острым помидорным соусом
    10. Почти готово…
  • Паста спагетти с чернилами каракатицы и креветками с острым помидорным соусом
    11. Ну все, пасту на тарелку, все остальные ингридиенты, кто как хочет так и выкладывает…
  • Паста спагетти с чернилами каракатицы и креветками с острым помидорным соусом
    12. Приятного аппетита…

Пошаговый рецепт приготовления

Спагетти сварить до состояния al dente!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: