Печенье с грецким орехом

Ингредиенты
Порции: +1
  • грецкие орехи – 130 гр.  
  • сахар – 100 гр.  
  • сливочное масло – 130 гр.  
  • мука – 300 гр.  
  • сметана – 130 гр.  
  • ванильный сахар – 1 пачка  
  • разрыхлитель – 1/2 ч.л.  
  • соль – 1/4 ч.л.  
  • сахарная пудра – для обсыпки  

Пошаговый рецепт приготовления

100 гр грецких орех немного поджарим на сковороде и дадим им остыть.

Кладем в блендер, добавляем половину нормы сахара 50 гр.

И измельчаем блендером.

В миску кладем 130 гр сливочного масла комнатной температуры.

Добавляем вторую половину сахара 50 гр.

И взбиваем до пышности.

Добавляем ванильный сахар, 130 гр сметаны любой жирности у меня 20 %, перемешиваем.

Кладем измельченные орехи.

Отмеряем 300 гр муки, добавляем половину ч.л. разрыхлителя добавляем в тесто.

Замешиваем тесто.

Убираем тесто в холодильник на 1 час.

Прошел 1 час, тесто делим на части, с размером как грецкий орех и оформляем по желанию, я предлагаю оформить в форме полумесяцев.

У меня получается 40 шт весом 15-20 гр.

Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах 20-25 минут.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: