Пивные блинчики с солёной карамелью

Ингредиенты
  • блинчики:  
  • мука пшеничная 250 гр.  
  • пиво безалкогольное 500 мл.,  
  • яйца 3 шт.  
  • соль ,  
  • масло раст. 2 ст.л.  
  • сахар коричневый 1 ст.л.  
  • карамель:  
  • сахар коричневый 150 гр.  
  • сливки 20% 100-200 мл.,  
  • масло сливочное 25 гр.  
  • соль .  
Шаги
Печать
  • Пивные блинчики с солёной карамелью
  • Пивные блинчики с солёной карамелью
  • Пивные блинчики с солёной карамелью
  • Пивные блинчики с солёной карамелью
  • Пивные блинчики с солёной карамелью
  • Пивные блинчики с солёной карамелью
  • Пивные блинчики с солёной карамелью

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый день!

В том,что я испекла эти блинчики,

виновата Ксюша-Стрелец,

это она раздразнила меня…..её и хочу угостить!

Смакуй,дорогая!

Взбиваем в ёмкости яйца,соль,сахар и пиво,

подмешиваем по частям муку,затем добавляем масло.

Оставляем тесто на 10-15 минут,

затем печём на сухой сковороде 12 крепов.

Параллельно на другой сковороде с толстым дном

растапливаем сахар,добавив ст.л. воды.

Когда сахар превратится в карамель,

добавляем масло и подливаем сливки

(мне понадобились все 200 мл,

хотя в рецепте использовали 100 мл.).

Карамельный соус готовим,

не отходя от сковороды ни на минуту

и постоянно помешивая,очень быстро,5 минут…

Придётся ещё печь,

некоторым было маловато-смакота!

Приятного аппетита!!!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: