Пицца на пышном тесте с рыбными рулетиками

Ингредиенты
Порции: +10
  • для теста:  
  • мука – 500 г  
  • соль – 10 г  
  • сахар – 10 г  
  • дрожжи свежие – 20 г  
  • масло оливковое – 3 ст. л  
  • для соуса:  
  • крабовые палочки – 4 -5 шт  
  • перец болгарский – 1 шт  
  • томат – 1 шт  
  • сметана – 2-3 ст. л  
  • зеленый лук – 2-3 перышка  
  • соль  
  • перец  
  • для рулетиков:  
  • армянский лаваш – 1 шт  
  • сыр сливочный творожный с зеленью – 200 г  
  • лосось слабосоленый – 300 г  
  • дополнительно:  
  • тимьян – 4-5 веточек  
  • моцарелла – 200 г  
Шаги
3 час. 0 мин.Печать
  • Пицца на пышном тесте с рыбными рулетиками
    1. Подготовим продукты.
  • Пицца на пышном тесте с рыбными рулетиками
    2. Приготовим тесто для пиццы: сначала просеем муку, смешаем ее с сахаром и солью.
  • Пицца на пышном тесте с рыбными рулетиками
    3. Добавим дрожжи и вотрем их кончиками пальцев в муку.
  • Пицца на пышном тесте с рыбными рулетиками
    4. Вольем 300 мл теплой воды и оливковое масло, замесим мягкое не липкое тесто.
  • Пицца на пышном тесте с рыбными рулетиками
    5. Оставим тесто в теплом месте, накрыв полотенцем на 1,5-2 часа.
  • Пицца на пышном тесте с рыбными рулетиками
    6. Раскатаем тесто в пласт в размер противня.
  • Пицца на пышном тесте с рыбными рулетиками
    7. Соединим ингредиенты для соуса в блендере и пробьем в однородную массу.
  • Пицца на пышном тесте с рыбными рулетиками
    8. Смажем пласт теста соусом.
  • Пицца на пышном тесте с рыбными рулетиками
    9. Рыбный рулет разрежем на шайбы по 0,5 см и равномерно выложим на пласт теста, посыплем листиками тимьяна.
  • Пицца на пышном тесте с рыбными рулетиками
    10. Моцареллу натрем на крупной терке и щедро посыплем нашу пиццу.
  • Пицца на пышном тесте с рыбными рулетиками
    11. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 30-40 минут. Подаем горячей.
  • Пицца на пышном тесте с рыбными рулетиками
    12. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговый рецепт приготовления

См. пошаговое описание

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: