Плацинды с брынзой (вариант)

Ингредиенты
  • тесто:  
  • 1 банка майонеза (250 гр. )  
  • 1 яйцо  
  • вода  
  • 5-5,5 ст. муки  
  • начинка:  
  • 1 упаковка брынзы (500 гр. )  
  • пучок укропа  
  • растительное масло для жарки  
Шаги
Печать
  • Плацинды с брынзой (вариант)
  • Плацинды с брынзой (вариант)
  • Плацинды с брынзой (вариант)
  • Плацинды с брынзой (вариант)
  • Плацинды с брынзой (вариант)
  • Плацинды с брынзой (вариант)
  • Плацинды с брынзой (вариант)
  • Плацинды с брынзой (вариант)
  • Плацинды с брынзой (вариант)

Пошаговый рецепт приготовления

В миске смешать майонез и яйцо. В баночку из-под майонеза добавить столько же воды, сколько было майонеза. Всыпать 5 стаканов муки. Замесить тесто. По необходимости добавить еще муки. Тесто должно быть мягким, но не липнуть к рукам.

Приготовить начинку. Размять брынзу и добавить к ней мелко порезанный укроп.

От теста отрываем небольшой кусочек и раскатываем его так, чтобы середина была толще, чем края.

На середину выложить начинку. Затем разрезать концы круга на 8 частей. Защипнуть края. Плацинды слегка раскатываем, но очень аккуратно, чтобы не порвать тесто.

Обжарить на сковороде с двух сторон, до образования румяной корочки.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: