Правильные блинчики

Ингредиенты
Порции: +4
  • 200 гр. муки твердых сортов пшеницы,  
  • 60 гр. рисовой муки  
  • 500 мл. обезжиренного молока,  
  • 4 белка куриных яиц + 1 желток  
  • соль, сахзам(стевия)  

Пошаговый рецепт приготовления

Отделить белки от желтков

Добавить к ним соль, сахзам и можно немного ванилина

Перемешать до растворения специй, взбивать не надо

Добавить 200 мл. молока, перемешать и всыпать всю муку

Перемешиваем, должно получиться как густая сметана (все как в приготовлении обычных блинчиков)

Дальше разбавляем густое тесто до получения нужной нам жидкой консистенции, у меня ушло еще 300 мл.

Даем тесту отдохнуть 15 минут

Печем на сухой сковороде с двух сторон (смазываем только перед первым блинчиком)

Готовые блинчики смазываем сливочным маслом (не боимся жиров!!! если все в меру то это для организма только польза)

Для начинки взяла обезжиренный творог, сметанку и бананы, очень вкусно и полезно.

И главное минимум калорий, отлично к завтраку с чаем или кофе.

Приятного аппетита!!!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: