Рецепт гранолы в домашних условиях

Ингредиенты
Порции: +5
  • овсяные хлопья – 300 г  
  • изюм – 100 г  
  • миндальные орехи – 70 г  
  • семечки подсолнечника очищенные – 50 г  
  • кунжутные семечки – 20 г  
  • сахар – 40  
  • г соль – 1 щепотка  
  • масло подсолнечное – 2 ст.л.  
  • мёд – 6 ст.л.  
  • корица молотая – 1 ч.л.  
  • имбирь молотый – 1/2 ч.л.  

Пошаговый рецепт приготовления

Это один из самых полезных и вкусных завтраков, который очень легко готовится в домашних условиях.

Гранола нравится всем, а особенно детям.

Сначала подготовим изюм. 100 г изюма хорошо моем и заливаем кипятком на 10 минут. Спустя 10 минут с изюма сливаем воду и обсушиваем его бумажным полотенцем.

В большую миску насыпаем 300 г овсяных хлопьев. Хлопья нужно брать не быстрого приготовления, а те которые варятся 3-5 минут. Сюда же добавляем 70 г миндальных орехов, подготовленный изюм, 50 г очищенных семян подсолнечника и 20 г кунжутных семечек.

В сотейник насыпаем 40 г сахара, щепотку соли, 2 ст.л. подсолнечного масла, 6 ст.л меда, пол чайной ложки молотого имбиря и 1 ч.л. молотой корицы. Сотейник ставим на на небольшой огонь и нагреваем постоянно перемешивая до растворения сахара. Доводить до кипения не нужно.

Получившуюся смесь снимаем с огня и выливаем в уже подготовленную сухую смесь. Все хорошо перемешиваем.

Подготовленную смесь гранолы перекладываем на противень застеленный пергаментной бумагой.

Противень ставим в духовку разогретую до 160 градусов. Запекаем приблизительно 30 минут. Каждые 10 минут открываем духовку и перемешиваем гранолу на противне, чтобы все хорошо и равномерно пропеклось.

Граноле даем остыть. Хранить гранолу можно около месяца без потери вкусовых качеств в сухой стеклянной банке.

Если Готовую гранолу заливаем молоком и получается очень вкусный и полезный завтрак. Также она подойдет для сухого перекуса. А если к граноле добавить йогурт, то получится отличный десерт.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: