Рогалики “удовольствие мужчинам”

Ингредиенты
  • дрожжи спиртовые 50 гр  
  • молоко – 0,35 л  
  • сахар 1 ст.ложка  
  • соль – щепотка  
  • маргарин – 250 гр  
  • мука – 3 ст.  
  • яйцо – для смазки  
  • начинка 1 – колбаса, лук репчатый  
  • начинка 2 – печень вареная + яйцо  
  • начинка 3 – мясной фарш жареный с луком, морковью  

Пошаговый рецепт приготовления

Дрожжи сложить в мисочку, засыпать сахаром, подождать 1 минуту, пока поплывут, добавить соль и молоко. Поставить мисочку в теплое место на 20 мин для брожения.

В отдельной миске порубить маргарин с мукой до образования масляной крошки.

соединить содержимое двух мисочек и замесить тесто. Разделить его на 4 части и поставить в холодильник на 1 час.

За это время тесто увеличилось в объеме (почти в 2 раза).

каждую часть раскатать, порезать на ромбы, а затем на треугольники. В треугольнички завернуть начинку.

Выложить на противень (застелить пергаментом), смазать яйцом и выпекать при Т = 220 градусов около 15 минут.

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: