Рулет из свиного филе.

Ингредиенты
  • свиное филе 1 шт  
  • сало солёно-копчёное с мясными прожилками (у меня 600 г)  
Шаги
60 мин.Печать
  • Рулет из свиного филе.
  • Рулет из свиного филе.
  • Рулет из свиного филе.
  • Рулет из свиного филе.
  • Рулет из свиного филе.
  • Рулет из свиного филе.
  • Рулет из свиного филе.
  • Рулет из свиного филе.
  • Рулет из свиного филе.

Пошаговый рецепт приготовления

Филе разрезать вдоль, но не до конца , или в виде книжки, развернуть и отбить под плёнкой молоточком.

Полоски сала нарезать потоньше и также слегка отбить, предварительно срезав шкурку.

На отбитое филе выкладываем полоски сала и сворачиваем в рулет.

Перевязать суровыми нитками.

Запекать в духовке около часа при 175°.

Остудить, и нарезать кружочками.

Если понравится ,кушайте на здоровье.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: