Ингредиенты
Порции: –+
- 1 средний кабачок
- 2 небольших огурца
- 1 луковица
- полбанки консерв.зел.горошка
- 3 ст.л. кунжута
- винный уксус 2 ч.л.
- растительное масло 3 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Лучок порезать полукольцами и обжарить в масле до золотистого цвета,добавить кунжут, затем бросить туда порезанный кубиками кабачок, обжаривать на среднем огне до мягкости. Когда кабачок станет мягкий, влить в сковороду уксус, перемешать и сразу же снять с огня.Затем высыпать в чашку, где уже смешаны горошек и порезанный кубиками огурец. Все перемешать, по желанию добавить резаный укроп. Приятного аппетита!
