Ингредиенты
Порции: –+
- корень сельдерея 1 шт. небольшой
- салат китайский 8-9 листиков
- орехи грецкие чищенные 50-70 г
- яблоки 2 шт. средние
- пророщенная пшеница 50=70 г
- мед 3 ч.л.
- масло раст. 2-3 ст.л.
- сок 1/2 лимона
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
——————————————————————
Пшеницу промываем и смешиваем с одной чайной ложкой меда. Орехи мелко режем и подсушиваем на сковородке 2-3 минуты.
Корень сельдерея чистим и трем на терке. Яблоки моем, чистим и нарезаем соломкой, чуть брызгаем лимоном. Салат режем поперек тонкими полосками.
Соединяем мед, масло, лимонный сок и размешиваем (это заправка). Соединяем все остальные ингредиенты, перемешиваем и заправляем. Пробуем, при желании можно добавить соль и (или) сахар. Даем постоять 15-20 минут.
Приятного аппетита!
