- — креветки — 300 гр.
- — авокадо — 2 шт.
- — помидоры черри — 200 гр.
- — капуста китайская — 5-6 листов
- — лимонный сок — 1 ст.ложка
- — укроп — пучок
- — майонез — 2 ст.ложки
- — сметана — 2 ст.ложки
- — соль
- перец —
Пошаговый рецепт приготовления
Необходимо взять спелые и мягкие авокадо. Разделяем авокадо на 2 части вдоль плода, вынимаем косточку. Затем ложкой отделяем мякоть плода от кожуры. В оставшихся формочках мы будем порционно подавать салат.
Авокадо нарезаем на небольшие кусочки и выкладываем в отдельную емкость.
Помидоры черри нарезаем на 4-6 частей.
Замороженные креветки заливаем кипятком на 3-5 минут. Сливаем воду и очищаем. Нарезаем креветки на небольшие кусочки и добавляем к нарезанным овощам.
Листы китайской капусты мелко шинкуем.
Затем измельчаем укроп. Добавляем в салатник. Солим и перчим по вкусу.
Заправляем сметанно-майонезной заправкой. Смешиваем в равных частях сметану и майонез, добавляем 1 ст.ложку лимонного сока.
Перекладываем готовый салат в формочки. Украшаем по своему усмотрению.
