Салат в авокадо с креветками

Ингредиенты
Порции: +4
  • – креветки – 300 гр.  
  • – авокадо – 2 шт.  
  • – помидоры черри – 200 гр.  
  • – капуста китайская – 5-6 листов  
  • – лимонный сок – 1 ст.ложка  
  • – укроп – пучок  
  • – майонез – 2 ст.ложки  
  • – сметана – 2 ст.ложки  
  • – соль  
  • перец –  

Пошаговый рецепт приготовления

Необходимо взять спелые и мягкие авокадо. Разделяем авокадо на 2 части вдоль плода, вынимаем косточку. Затем ложкой отделяем мякоть плода от кожуры. В оставшихся формочках мы будем порционно подавать салат.

Авокадо нарезаем на небольшие кусочки и выкладываем в отдельную емкость.

Помидоры черри нарезаем на 4-6 частей.

Замороженные креветки заливаем кипятком на 3-5 минут. Сливаем воду и очищаем. Нарезаем креветки на небольшие кусочки и добавляем к нарезанным овощам.

Листы китайской капусты мелко шинкуем.

Затем измельчаем укроп. Добавляем в салатник. Солим и перчим по вкусу.

Заправляем сметанно-майонезной заправкой. Смешиваем в равных частях сметану и майонез, добавляем 1 ст.ложку лимонного сока.

Перекладываем готовый салат в формочки. Украшаем по своему усмотрению.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: