Салат из авокадо с кресс-песто

Ингредиенты
Порции: +5
  • соус для курицы:  
  • 2 ст.л. оливкового масла  
  • сок одного лимона  
  • 1 ч.л. мёда  
  • соль  
  • для салата:  
  • 400 гр. куринной грудки  
  • 2 авокадо  
  • 2 коробочки кресс-салата  
  • 4 ст.л. олвкового масла  
Шаги
30 мин.Печать
  • Салат из авокадо с кресс-песто
  • Салат из авокадо с кресс-песто
  • Салат из авокадо с кресс-песто
  • Салат из авокадо с кресс-песто
  • Салат из авокадо с кресс-песто
  • Салат из авокадо с кресс-песто
  • Салат из авокадо с кресс-песто
  • Салат из авокадо с кресс-песто
  • Салат из авокадо с кресс-песто

Пошаговый рецепт приготовления

смешать все компоненты соуса для курицы

куринное филе обжарить на сковороде или гриле и разделить руками на волокна-полосочки (если порезать ножом, то курица не “возьмёт” достаточное кол-во соуса)

распределить готовое куринное мясо на тарелках и сбрызнуть половиной соуса

авокадо разрезать напополам, вынуть косточку, очистить от кожицы и порезать вдоль тонками ломтиками

разложить авокадо на курицу и полить оставшимся соусом

одну коробочку кресс-салата и 4 ст.л. оливкого масла превратить в пюре в блендере

полученным кресс-песто и оставшимся крессом украсить салат

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: