Салат «капрезе» с моцареллой и помидорами

Ингредиенты
Порции: +3
  • — помидоры — 2 шт.  
  • — моцарелла — 100 гр.  
  • — руккола — 30 гр.  
  • — красный базилик — 30 гр.  
  • — оливковое масло —  
  • — соль  
  • перец —  

Пошаговый рецепт приготовления

Разрезаем помидоры поперек на колечки толщиной 4-5 мм.

Таким же образом нарезаем большой шарик моцареллы.

Рукколу и красный базилик кладем по центру нашей тарелки. Вокруг раскладываем моцарелла и помидоры, чередуя между собой.

Слегка поперчим и посолим салат, сбрызнем оливковым маслом и по желанию присыпем семенами кунжута. Если есть бальзамический соус- добавим несколько штрихов.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф