Салат с курицей в апельсине

Ингредиенты
Порции: +4
  • апельсин – 2 шт.  
  • куриная грудка – 1 шт.  
  • чернослив – 100 гр.  
  • листья салата – 1/2 упаковки  
  • майонез – 2 ст.ложки  
  • грецкие орехи – 40 гр.  
  • сыр твердый – 50 гр.  
  • сметана – 1 ст.ложка  
  • соль  
  • перец –  

Пошаговый рецепт приготовления

Отварное куриное филе нарезаем на небольшие кусочки и добавим в салатник.

Следом измельчаем грецкие орехи.

Нарезаем чернослив на небольшие полосочки и добавляем в салатник.

Апельсин я фигурно нарезаю по кругу. Это будут наши порционные тарелочки.

Мякоть выковыриваем ложкой.

С другого апельсина я срезала кожуру и вырезала дольки мякоти.

Разрезаем дольки на 2-3 части и добавляем в общий салатник.

Натрем твердый сыр на мелкой терке.

Листья салата нарезаем или рвем на небольшие фрагменты.

Добавляем соль и перец по вкусу. Смешиваем майонез со сметаной и заправляем салат, тщательно перемешивая.

Выкладываем салат по нашим апельсиновым формочкам. Украшаем тарелку салатными листьями. Присыпаем салат грецкими орехами.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: