Салат с помидорами и тхиной

Ингредиенты
Порции: +2
  • тхина — 100 мл.
  • вода ледяная — 120 мл.
  • сок лимона — 70 мл.
  • соль — 1/3 ч.л.
  • помидоры черри — 200 г
  • лук красный маленький — 1 шт.
  • перец молотый черный


Пошаговый рецепт приготовления

1. Помидоры черри разрезать пополам.

2. Лук нарезать тонкими полукольцами.

3. В тхину добавить половину от нужного количества сока лимона и половину ледяной воды, взбить хорошо венчиком. Тхина начнет светлеть. Добавить оставшуюся воду, сок лимона, соль по вкусу и тщательно перемешать. Соус должен получиться такой же консистенции как тесто для блинов, при необходимости, добавьте еще лимонного сока и воды.

4. На дно тарелки налейте соус и выложите подготовленные помидоры.

5. Посыпьте полукольцами красного сладкого лука, поперчите и посолите по вкусу. Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф