Ингредиенты
- 2 небольших кабачка
- 2 пк. моцареллы ( 125. гр-1 пк )
- 3 помидорки
- соус : бальзомичный уксус, сок лимона, сахар,чеснок, зелень, ( базилик ! ) соль
- перец,
Пошаговый рецепт приготовления
кабачки нарезать шайбами, в небольшом количестве масла обжарить
моцареллу нарезать кольцами
помидоры нарезать так же шайбами.
В салатнице выкладываем всё по-очереди, по кругу, и к центру. полить соусом. Можно выложить два слоя, полить соусом, дать немного постоять.
Или в этожей салатнице подавать к столу, или просто перевернуть на другое блюдо, лишний соус слить.
кабачки жареные моцарелла томаты
