Самый удачный рецепт – салат с кабачком!

Ингредиенты
Порции: +3
  • кабачок – 1 шт. (маленький)  
  • мука – 3 ст. л  
  • яйцо – 3 шт  
  • укроп – пучок  
  • чеснок – 2 зубчика  
  • картофельные палочки (сухарики) – 40 г  
  • соль –  
  • растительное масло – для жарки  

Пошаговый рецепт приготовления

Кабачок нарезаю тонкими пластинками, обмакиваю в муку и обжариваю с двух сторон до появления легкого золотистого цвета (пересушивать не нужно). Отваренные яйца мелко режу, так же мелко режу укроп. Обжаренные кабачки нарезаю квадратиками (примерно 1,5х1,5 см). В миску отправляю порезанные яйца, укроп, кабачок, выдавливаю через пресс чеснок, туда же отправляю Картофельные палочки (либо сухарики), щепотку соли. Перемешиваю салат. Отдельно заправку не делаю, достаточно масла, которым напитались кабачки в процессе обжаривания.

Можно кушать как салат, а можно намазать на хлеб.

Приятного аппетита от Оливье ТВ! :)

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: