Спаггети с лимоном и маскарпоне

Ингредиенты
Порции: +2
  • 50 гр. ветчины  
  • 1 луковица  
  • 1/2 лимона  
  • 200-250 гр. спагетти  
  • 1 ст. л растительного масла ( у меня подсолнечное масло, я оливковое масло не люблю.)  
  • 70 мл. белого сухого вина  
  • 70 гр. маскорпоне (итальянский молодой сливочный сыр)  
  • соль  
  • перец, зелень  
Шаги
20 мин.Печать
  • Спаггети с лимоном и маскарпоне
  • Спаггети с лимоном и маскарпоне
  • Спаггети с лимоном и маскарпоне
  • Спаггети с лимоном и маскарпоне
  • Спаггети с лимоном и маскарпоне
  • Спаггети с лимоном и маскарпоне
  • Спаггети с лимоном и маскарпоне

Пошаговый рецепт приготовления

спагетти сварить как стоит на упаковке.

ветчину и лук нарезать полосками, стереть цедру лимона тёркой .выжать сок из лимона.

ветчину и лук обжарить в масле, долить вина, добавить цедру, 1 сл ложку лимонного сока и маскорпоне.

всё посолить, поперчить и дать варить 3-5 мин на маленьком огне.

спагетти слить и добавить к соусу. ( мне так больше нравится, кто не хочеть, можеть подавать всё отдельно.

посыпать зеленью.

приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: