Такой рулетик подойдет и на праздник и просто перекусить. рулет из лаваша

Ингредиенты
Порции: +6
  • рулет из лаваша:  
  • растительное масло – 20 мл.  
  • лук – 1 шт  
  • морковь – 2 шт  
  • куриная печень – 0,5 кг  
  • соль – 0,5 ч л  
  • перец – 0,5 ч л  
  • лаваш – 2 шт  
  • огурец – 2 шт  
  • плавленый сыр – 2 шт. (200 г)  

Пошаговый рецепт приготовления

Предлагаю замечательный рецепт перекуса или закуски. Такой рулетик подойдет и на праздник, и на перекус, и с собой взять на работу. Очень вкусный и нежный, с легкой свежестью огурца, он обязательно всем понравится.

На сковороде с толстым дном обжарьте лук 2-3 минуты, затем морковь еще минуту. Отодвиньте овощи к краям сковороды и в центр выложите 500г очищенной и промытой куриной печени. Посолите и поперчите, обжарьте пару минут чтоб схватилась. Смешайте все на сковороде и убавьте огонь. Тушите 15 минут под крышкой. Дайте печени остыть и измельчите все в блендере до однородного паштета.

Натрите свежий огурец, плавленый сыр. На лаваш намажьте тонким слоем паштет. Выложите сверху сыр и огурец и заверните. Затем нарежьте порционно. Приятного аппетита.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: