Ингредиенты
Порции: –+
- 600 гр. очищенного картофеля
- 150 гр. творога
- 1 луковица
- 2 яйца
- 2-3 ст.л. муки
- зелень
- соль
- специи
- масло для жарки
Пошаговый рецепт приготовления
Картофель натереть на мелкой терке, лук на крупной.
Отжать лишнюю жидкость.
Добавить творог, яйца, муку, зелень, соль и специи по желанию.
Выкладывать массу на разогретую с маслом сковороду.
Распределять в виде лепешек желаемой толщины.
Можно небольшими порциями, в виде оладьев.
Обжаривать с двух сторон до готовности.
Можно под крышкой.
Подавать просто так или со сметаной, или с обжаренным луком.