Тесто на сливках слоеное и просто вкусное и что из этого получилось

Ингредиенты
  • 150 мл. жирных сливок  
  • 370 гр. муки  
  • пол чайной л разрыхлителя  
  • 125 гр. слив масла комнатной температуры  
  • 1 ст. л коньяка  
  • для смазывания  
  • желток пополам с молоком  
  • для начинки1  
  • горсть кураги  
  • 1 ч.л. крахмала  
  • немного любого сока  
  • начинка 2  
  • 2 отварных яйца  
  • несколько веточек петрушки  
  • мелко порезанное отварное мясо  
  • 3 ст. л плавленого сыра  
  • 2 ст. л фетаки  
  • перец  
Шаги
Печать
  • Тесто на сливках слоеное и просто вкусное и что из этого получилось
  • Тесто на сливках слоеное и просто вкусное и что из этого получилось
  • Тесто на сливках слоеное и просто вкусное и что из этого получилось

Пошаговый рецепт приготовления

Муку смешать с разрыхлителем

Добавить масло

Перемешать

Ввести взбитые сливки и коньяк

Перемешать быстро и убрать в холодильник на 30 мин

Делаем из этого теста и сладкую и несладкую выпечку,которая долго не черствеет

Можно сливки не взбивать,а просто добавить в тесто и вымесить

Так же убрать в холодильник

Тесто получается не такое слоистое,как со взбитыми сливками,но тоже очень вкусное.

Я пекла сегодня,не взбивая сливки

Для сладкой выпечки начинка 1

Замочить курагу в соке или воде

Немного проварить,добавив крахмал

Остудить и взбить блендером (можно добавить сахар по вкусу)

Противень выложить бумагой для выпекания

Из теста сделать слойки разной формы

Положить на бумагу

Духовку на 200

Смазать слойки желтком пополам с молоком

Печь 20 мин

Посыпать сахарной пудрой

Для пирожка начинка 2

Порубить яйца

Порезать петрушку

Перемешать яйца,петрушку,фетаксу

Тесто раскатать на 2 части

Нижнюю часть смазать плавленым сыром

На него ровным слоем мясо,присыпать перцем

На мясо сырно-яичную смесь

Накрыть второй частью теста

Защипать края и смазать верх пирога

Духовка на 200

Выпекать 20 мин (верх должен стать золотистым)

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: