Тиан с креветками, авокадо и маринованными помидорами

Ингредиенты
  • маринад
  • 50 мл. уксуса из белого вина
  • 5 мл. бальзамического уксуса
  • помидоры шерри
  • половина красной луковицы
  • 1-1.5 ст.л. сахара
  • зеленый лук
  • вареные креветки
  • авокадо
  • базиликовое масло
  • свежий базилик
  • соль
  • оливковое масло
Шаги
Печать
  • Тиан с креветками, авокадо и маринованными помидорами
  • Тиан с креветками, авокадо и маринованными помидорами
  • Тиан с креветками, авокадо и маринованными помидорами
  • Тиан с креветками, авокадо и маринованными помидорами


Пошаговый рецепт приготовления

Помидоры нарезать вместе с луком, залить уксусом, бальзамиком, сахаром и мариновать полчаса.

Креветки мелко порезать с авокадо и зеленым луком, посолить и перемешать.

Для базиликового масла пюрировать базилик с подсолнечным или оливковым маслом, посолить по вкусу.

В кольцо класть слоями помидоры, отжатые с луком, на них — слой авокадо с креветками, и чередовать слои.

Полить базиликовым маслом, можно добавить сладкого соуса чили

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф